Küche

Die vielfältige Küche Indonesiens: Essen wie auf Bali, Java und Co.

Vielfalt pur! Dieser Ausruf beschreibt  ganz vorzüglich die Küche des beliebten Inselstaates Indonesien in Südostasien. Während das Land vorrangig für seine Strände, Vulkane, Reisterrassen und tierreichen Tropenwälder bekannt ist, begeistern die Tausenden von Inseln aber auch neugierige Feinschmecker mit einer Vielzahl an abwechslungsreichen Köstlichkeiten. Insbesondere Bali, die wohl [...]

Die Kulinarik Italiens – Weltbekannte Gaumenfreuden unter der Lupe

Wie vor einem reich gedeckten Tisch – so fühlen sich Italienurlauber nicht selten in Anbetracht der vielen Landschaften, die ihnen in dem beliebten Urlaubsland geboten werden: Da wären die sanften Hügellandschaften der Toskana, Südtirols erhabene Alpenwelten, die mit bunten Häuschen geschmückten Steilküsten im Golf von Neapel oder die [...]

Essen in Griechenland: Die Top 10 traditionellen griechischen Vorspeisen

Frische Meeresfrüchte, aromatisches Olivenöl und verschiedene Gemüsesorten – die griechische Küche ist abwechslungsreich, gesund und lecker. Kein Wunder, dass viele Urlauber nicht nur die weißen Traumstrände und die vielseitige Natur Griechenlands schätzen, sondern auch die kulinarischen Highlights des Landes genießen. Auch außerhalb des Urlaubs möchten sich immer mehr [...]

Vietnamesische Küche vom Frühstück bis zum Abendessen

Frisch, abwechslungsreich und fast fettfrei – die vietnamesische Küche hat eine lange Tradition und ist doch modern und gesund wie keine zweite! Die Vietnamesen haben sich über Jahrhunderte von ihren Nachbarn China und Thailand, aber auch von Kambodscha und Indien inspirieren lassen und das Beste aus diesen Kulturen [...]